How to Prepare Ultimate Soupe américaine

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, Recipe of Speedy Soupe américaine. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Let us face it, cooking is not a high priority at the lifestyles of every person, woman, or child on the planet. In fact, much too folks have forced understanding how to cook important in their own lives. Which usually means that people frequently rely on power foods and boxed mixes rather than just taking your time and time to prepare healthy meals to the families and our own personal enjoyment.

This means that at any given time in your cooking cycles there is quite probably somebody somewhere that is better and/or worse at cooking more than you. Take advantage of this as even the most effective have bad days when it comes to cooking. There are a number of men and women who cook for different factors. Some cook in order to consume and live although some cook since they actually enjoy the process of ingestion. Some cook through the times of emotional trauma among many others cook out of utter boredom. Whatever your reason behind cooking or learning to cook you should always begin with the fundamentals.

To start with, maybe not all great lunches need actual cooking as a way to organize. Many of them are going to require the use of this microwave and a few of them will want to be cooked or at least prepared beforehand and reheated. The choices are virtually limitless when you comprehend the creative concept that really must be inplace. You also need to see that many of these notions are so simple that you will wonder why in the world you have never considered them. I certainly hope that some of these thoughts will end up main features within your own home.

Many things affect the quality of taste from Soupe américaine, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Soupe américaine delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Soupe américaine using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Comfort food ! Ca y est...le mot est lâché ! Alors... même si mon mauvais anglais me permet de comprendre de quoi il s'agit, j'aimerais quand même tester par moi-même avant d'écrire des carabistouilles juste parce que c'est dans l'air du temps. Comfort food, aliment-doudou.....pfff....qu'est ce qu'il ne faut pas entendre ! J'étais plutôt sceptique, car mon aliment doudou serait plutôt une bonne salade de pot-au-feu avec des patates rissolées ou alors un bon cassoulet qui a mijoté 12 heures mais une soupe....bof, quoi ! Mais, aujourd'hui je vais tout vous dire. Je fais mon coming-out de paresseuse : je me retrouve depuis 10 jours avec un orteil écrabouillé et cassé (merci mon gentil cheval d'avoir pris mon pied pour un brin d'herbe ! ) et depuis ce jour, le canapé est devenu mon meilleur ami. Je passe mon temps à lire, écrire au lieu d'aller au bureau ou de cuisiner le week-end. Bref....je voulais quand même faire un petit quelque chose de rapide mais sympa pour dimanche soir et suis tombée sur cette recette dans le livre "Vite à table- recettes en moins de 15 mn". Adaptée à mon frigo, j'ai supprimé les lardons et les ai remplacés par un rutabag . A part ça , tout y est ! Et cette soupe m'a franchement réconciliée avec les mots à la mode, la comfort food porte bien son nom, ça fait du bien par où ça passe , comme dirait le Glaude dans "la soupe aux choux" :" Ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux que je t’y dise... ça rend meilleur ! "

Ingredients and spices that need to be Take to make Soupe américaine:

1. 1 bouquet garni
2. 1 carcasse de poulet ou alors 2 escalopes + 2 cubes de bouillon
3. 1 oignon
4. 2 gousses d'ail
5. 1 blanc de poireau
6. 1 rutabaga (ou pas)
7. 25 gr beurre
8. 1/2 cuillère à café grains de cumin
9. piment de Cayenne (fort ou pas)
10. 1 pincée de filaments de safran
11. 2 cuillères à café farine
12. 1 cuillère à soupe cognac
13. 1 cuillère à soupe concentré de tomates
14. 85 gr riz basmati
15. 50 gr crevettes cuites
16. persil
17. crème fraiche
18. sel et poivre

Instructions to make to make Soupe américaine

1. Rincez la carcasse, posez-la dans une grande marmite avec le bouquet garni et 2 litres d'eau et portez à ébullition. Puis baissez le feu et laissez cuire 1h30. Sortez la carcasse, ôtez la viande des os, filtrez le bouillon et réservez. Si vous optez pour les bouillons cube, et bien faites ce que vous avez à faire avec eux et 2 litres d'eau !
2. Faites fondre le beurre dans une grande marmite puis ajoutez le poireau émincé, le rutabaga coupé en petits dés, l'oignon émincé finement, l'ail pressé, le cumin et le piment. Si vous avez des escalopes et du bouillon cube, coupez les escalopes en cubes et ajoutez-les dans la casserole à ce moment la. Laissez dorer le tout 8mn à feu vif.
3. Ajoutez le safran. Saupoudrez de farine en remuant. Incorporez le cognac et le concentré de tomates. Faites cuire environ 5mn puis ajoutez le bouillon et le poulet décortiqué si vous avez choisi l'option bouillon maison. Ajoutez le riz et mélangez bien. Faites cuire à petits bouillons pendant 15mn environ. Quand le riz est cuit, ajoutez les crevettes, le persil et la crème à votre convenance. - Salez et poivrez si nécessaire.

It's those tiny actions you take towards your goal of cooking well balanced meals for the family that may matter far greater than any leap. Before you understand it you will discover that you all have more energy and a greater understanding of general wellbeing than you would have envisioned before changing your eating habits. If that is not enough to encourage you however, you could always check out the excuse to shop for new clothes when you lose a size or two.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Super Quick Homemade Soupe américaine. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!