Easiest Way to Make Quick Le Kig A Farz revisité à ma façon

Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Step-by-Step Guide to Prepare Ultimate Le Kig A Farz revisité à ma façon. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Let us face it, cooking is not a top priority in the lives of every person, woman, or child on the planet. In actuality, much too folks have left learning to cook important within their own lives. Which means that we often rely on foods and boxed mixes rather than just taking your time and time to prepare healthy meals for the families and our own personal enjoyment.

The same is true for lunches once we frequently resort to a can of soup or box of macaroni and cheese or some other such product rather than putting our creative efforts into producing a quick and easy yet delicious lunch. You will see many thoughts in this article and the expectation is that these thoughts won't just allow you to get off to a excellent start for ending the lunch R-UT most of us seem to find ourselves in at any point or another but also to test new things all on your very own.

The fantastic news is that when you've learned the fundamentals of cooking it's not likely you will ever need to relearn them. Which means that you may constantly develop and expand your own cooking abilities. As you learn new recipes and improve your culinary skills and talents you'll discover that preparing your own meals from scratch is far more rewarding than preparing pre packaged meals which can be purchased from the shelves of your regional supermarkets.

Many things affect the quality of taste from Le Kig A Farz revisité à ma façon, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Le Kig A Farz revisité à ma façon delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Le Kig A Farz revisité à ma façon using 20 ingredients and 18 steps. Here is how you cook it.

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Ingredients and spices that need to be Take to make Le Kig A Farz revisité à ma façon:

1. 1 rouelle de porc,
2. 3 carottes,
3. 1/4 de boule de céleri,
4. 3 navets,
5. 2 poireaux,
6. 3 oignons,
7. 2 gousses d’ail,
8. Bouquet garni,
9. 50 gr beurre demi-sel
10. Sel,
11. Poivre du moulin
12. Pour l’accompagnement
13. 150 gr polenta,
14. 50 gr farine de sarrasin,
15. 20 cl lait,
16. 40 cl bouillon,
17. Sel,
18. Poivre du moulin,
19. Farine blanche,
20. Huile de colza

Steps to make to make Le Kig A Farz revisité à ma façon

1. La veille, faire cuire la rouelle dans une cocotte au four a 120 degrés juste salée, poivrer et avec un bon morceau de beurre dessus pendant 3 heures, en la retournant au bout d'une heure trente minutes, laisser refroidir puis la mettre au frigo.
2. Le lendemain, éplucher les légumes, et un oignon.
3. Découper les ensuite en petits morceaux de taille brunoise c'est a dire de quelques millimètres sauf les poireaux qui seront taillés en julienne (bâtonnets très fins).
4. Mettre les légumes à cuire à l'anglaise (juste dans de l'eau salée),avec le bouquet garni pendant 25 minutes.
5. Éplucher et émincer les oignons restant et les deux gousses d'ail.
6. Sortir la rouelle du frigo, retirer toute la viande puis la découper en petits morceaux comme les légumes.
7. Dans une cocotte faire fondre 20 gr de beurre, faire revenir les oignons émincés et les deux gousses d'ail entières, ajouter la viande en petits morceaux, mélanger, ajouter les sucs de cuisson de la rouelle.
8. Récupérer les légumes avec une écumoire, ne surtout pas jeter le bouillon de légumes car il servira pour la garniture!!!
9. Ajouter les légumes dans la cocotte de viande avec une louche de bouillon, laisser chauffer à feu très doux.
10. Dans une casserole, verser 20 cl de lait et 40 cl de bouillon, saler et poivrer.
11. Une fois à ébullition, ajouter 150 gr de Polenta et 50 gr de farine de sarrasin tout en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
12. Laisser cuire a feu moyen en mélangeant pour ne pas que cela colle au fond pendant 3 à 4 minutes.
13. Verser votre polenta de sarrasin dans une plaque d'un cm de hauteur et laisser refroidir.
14. Une fois que la polenta de sarrasin est froide, tailler de grosses frites puis passer les dans la farine.
15. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile de colza, et faire revenir les frites de polenta de sarrasin sur chaque face.
16. Servir la potée avec un peu de jus de cuisson, puis déposer quelques frites de polenta de sarrasin sur le coté.
17. Et voilà une excellente façon de retrouver un peu de Bretagne à la maison en version 2018.
18. Bon appétit

It's those little steps that you take towards your aim of cooking healthy foods for your family that will matter far greater than any giant leap. Before you know it you will realize that you have more energy and a greater sense of overall health than you would have imagined before changing your cooking customs. If that isn't sufficient to encourage you nevertheless, you can check out the excuse to shop for new clothes once you drop a size or 2.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Homemade Le Kig A Farz revisité à ma façon. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!